ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк смачно приготувати свинячий ошийок, фарширований печерицями

Як смачно приготувати свинячий ошийок, фарширований печерицями

Спробуйте запекти ошийок за нашим смачним рецептом. Вам для цього знадобляться ще й печериці. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
1,5 кг ошийка
2 ч. л. французької гірчиці
5 зубків часнику
1 ч. л. чорного перцю
1 ст. л. солі
300 г печериць
1 цибулина

Приготування:

Помийте й просушіть м’ясо, зробіть у ньому надрізи, не доходячи до країв. Від центрального надрізу зробіть надріз вбік, щоб утворилася велика кишеня.

Змішайте вичавлений часник, додайте гірчицю, перець і сіль. Змастіть цією сумішшю м’ясо. Загорніть в плівку або фольгу і поставте в холодильник на 1 добу.

Наріжте печериці пластинками й обсмажте разом з дрібно нарізаною цибулею до золотистого кольору.

Поставте запікати у духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину. Потім змініть температуру на 200 градусів й запікайте ще 45 хвилин. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...