Ділимося смачним рецептом маринованих кальмарів. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте. Вам сподобається, захочете ще не раз приготувати.
Подробиці
Інгредієнти:
2 тушки кальмара
Для маринаду:
2 ст. л. олії
1 ст. л. соку лимона
0, 5 ч. л. цукру
3 зубки часнику
1 ч. л. орегано
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. коріандру
1/3 ч. л. солі
Приготування:
Відваріть кальмар у підсоленій воді протягом 3 хвилин. Коли вода почала кипіти – вкидайте і діставайте рівно через 3 хвилини. Головне, щоб не переварили. Охолодіть й почистьте від плівки.
Наріжте кільцями, викладіть його в миску, а тим часом приготуйте маринад. Змішайте всі інгредієнти для маринаду й залийте кальмари, а зверху додайте зелень. Накрийте й поставте на 6-8 годин, щоб постояли. Після цього можна куштувати. Смачного!