Приготуйте за нашим рецептом індиче стегно у рукаві. М’ясо виходить соковитим та дуже смачним. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 кг індичого стегна
1 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. французької гірчиці
1,5 ч. л. солі
1 ч. л. чорного меленого перцю
1 ч. л. меду
2 зубки часнику
10-15 г розмарину
⠀
Приготування:
Змішайте сіль, перець, соєвий соус, гірчицю, мед та вичавлений часник. Готовим маринадом гарно змастіть м’ясо. Залиште маринуватися на декілька годин, а краще на ніч.
⠀
У рукав для запікання покладіть гілочки розмарину, стегна та зав’яжіть краї. Викладіть на деко або у форму й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, запікати протягом 1,5 години. За 10 хвилин до кінця розріжте рукав, щоб стегно підрум’янилося.