Брауні апріорі повинно бути дуже шоколадним. За цим рецептом в тісто додають 2 шоколадні плитки, тому воно досконале. Ніжна та волога текстура та відмінний смак не залишать вас байдужими.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні компоненти:
- масло — 160 г;
- чорний шоколад 80% — 160 г;
- борошно — 70 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- розпушувач — ¼ ч.л.;
- цукор — 130 г;
- сіль.
Як приготувати
Для початку потрібно розтопити вершкове масло з шоколадом. Поставте на водяну баню, розтопіть та змішайте.
Окремо змішайте яйця, сіль, цукор. Збийте міксером до білої маси. Додайте борошно та ще раз ретельно вимішайте. Влийте шоколадну масу. Вона повинна кілька хвилин перед тим охолонути, бо яйця можуть згорнутися.
Застеліть форму пергаментом. Вилийте тісто в форму. Випікати 25 хвилин при температурі 180 градусах. Смачного!