Хліб — це простий, ароматний і неймовірно смачний марокканський хліб, який легко приготувати вдома з базових інгредієнтів. Він має м’яку, пористу серединку та тонку золотисту скоринку, що робить його ідеальним доповненням до будь-якої страви — від супів і таджинів до звичайного чаю.
Домашній хліб готується без зайвих зусиль, а результат завжди радує: теплий, пухкий і наповнений атмосферою східної кухні. У цьому рецепті я покажу, як швидко й просто спекти традиційний хліб, який смакуватиме всій родині.
Інгредієнти
Для хліба потрібні такі продукти:
- пшеничне борошно — 800 г;
- кукурудзяне борошно — 200 г;
- тепла вода — 600 мл;
- сіль — 2 ч.л.;
- оливкова олія — 2 ст.л.
Як приготувати
В теплій воді потрібно розчинити дріжджі. залиште на 10 хвилин, щоб вони почали працювати. Додайте борошно, сіль та олію. Замісіть хліб руками протягом 10 хвилин. Тісто повинно стати м’яким та еластичним. Накрийте та дайте відстоятися протягом 2 годин.
Далі формуйте хлібини потрібної вам форми. Ставте в духовку на 35-40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!
Читайте також на сайті:
