ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк заготувати на зиму солодкі кабачки, які за смаком будуть схожі на...

Як заготувати на зиму солодкі кабачки, які за смаком будуть схожі на ананас

Кабачки часто використовують для приготування різних ситних страв, таких як закуски та салати. Їх також маринують із перцем, часником та ароматними травами. Водночас, як розповідає експерт-кухар Юлія Архіпова, цей овоч підходить і для десертів.

Наприклад, якщо ви наріжете кабачок і змішаєте його зі шматочками консервованого ананаса, то ви не відчуєте різниці між овочем та фруктом.

Насамперед потрібно зняти з 0,5 кг цукіні шкірку, видалити начинки і нарізати на шматочки – якщо кабачок невеликий, дозволяється нарізати його кільцями.

Потім приступайте до приготування сиропу – вилийте в каструлю 400 г соку від консервованого ананаса і поставте на середній вогонь, після чого додайте 1 склянку цукру і 200 г ванільного цукру.

Приготування сиропу займає близько 5-7 хвилин, періодично його потрібно помішувати.

Через вказаний час помістіть у каструлю кабачок. Через 7 хвилин варіння розподіліть цукіні та 600 г консервованих ананасів по заздалегідь простерилізованим банкам.

Залийте їх сиропом. Закрийте банки, переверніть і дочекайтеся повного остигання. Приблизно за тиждень консерви можна буде вживати.

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...