Ви знали, що один простий інгредієнт може повністю змінити смак звичного оселедця? Додавання лимона не тільки освіжає, але й робить рибу м’якшою та ароматнішою. Оселедець із лимоном — це чудова альтернатива звичайному солоному оселедцю, яка підкорить вас своєю легкістю та смаковою грою.
Інгредієнти:
- 2 свіжі оселедці
- 1 великий лимон
- 1 цибулина
- 50 мл рослинної олії
- 1 чайна ложка цукру
- Сіль, перець на смак
- Лавровий лист та запашний перець (за бажанням)
Почистьте оселедця, видаліть кістки та наріжте філе на невеликі шматочки. Лимон розріжте на тонкі скибочки, а цибулю — півкільцями. У глибокій мисці змішайте оселедця, лимон та цибулю. Додайте цукор, сіль, перець та інші спеції за бажанням. Залийте оселедця олією, перемішайте та залиште в холодильнику на 4-5 годин.