ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк запекти скумбрію з йогуртовим соусом у фользі

Як запекти скумбрію з йогуртовим соусом у фользі

Рецепт запеченої скумбрії претендує бути ресторанною стравою. Смачно, корисно, неймовірно ароматно. А ніжну текстуру допомагає зробити йогуртовий соус. Секретний інгредієнт — апельсин.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • скумбрія — 1 шт.;
  • натуральний йогурт — 3 ст.л.;
  • часник — 2 зубчики;
  • апельсин — 0,5 шт.;
  • чорний мелений перець — 1 ст.л.;
  • сіль.

Як приготувати

Скумбрія повинна бути почищена та охолоджена. Перевірте, щоб вона була чиста. Зробіть на рибі надрізи з двох сторін.

Переходимо до соусу. З апельсина потрібно зняти цедру та вичавити сік. Змішайте йогурт, цедру, тертий часник, додайте сіль та перець. Змастіть цією смакотою скумбрію.

Рибу потрібно щільно запакувати в подвійну фольгу. Поставте запікатися в духовку при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Смачного!

Апетитно:

Популярно:

Як кава додана в томатний соус зробить звичайні спагетті значно смачнішими

Достатньо двох столових ложок свіжозвареного напою, щоб соус отримав благородну гіркуватість. Альтернатива – розчинні гранули, змішані з бульйоном...

9 помилок, через які оладки виходять пласкими

Ви помічали, що оладки іноді нагадують щільні коржики, хоча за рецептом мають бути повітряними? Виною тому непомітні промахи:...

Досвідчені кулінари назвали інгредієнт, який обов’язково додають в розтоплений шоколад

Примхливий інгредієнт перетворюється на шовковисту масу, якщо знати один перевірений метод. Секрет криється і в температурі, і в...

Як газована вода може змінити спосіб приготування смачних пирогів, піци і млинців

Якщо ви хочете, щоб ваші пироги, піца чи навіть звичайні млинці ставали повітряними, як хмара, але не знаєте,...