ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк запекти скумбрію з йогуртовим соусом у фользі

Як запекти скумбрію з йогуртовим соусом у фользі

Рецепт запеченої скумбрії претендує бути ресторанною стравою. Смачно, корисно, неймовірно ароматно. А ніжну текстуру допомагає зробити йогуртовий соус. Секретний інгредієнт — апельсин.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • скумбрія — 1 шт.;
  • натуральний йогурт — 3 ст.л.;
  • часник — 2 зубчики;
  • апельсин — 0,5 шт.;
  • чорний мелений перець — 1 ст.л.;
  • сіль.

Як приготувати

Скумбрія повинна бути почищена та охолоджена. Перевірте, щоб вона була чиста. Зробіть на рибі надрізи з двох сторін.

Переходимо до соусу. З апельсина потрібно зняти цедру та вичавити сік. Змішайте йогурт, цедру, тертий часник, додайте сіль та перець. Змастіть цією смакотою скумбрію.

Рибу потрібно щільно запакувати в подвійну фольгу. Поставте запікатися в духовку при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Смачного!

Апетитно:

Популярно:

3 смачні страви з зеленою цибулею за 10 хвилин

Весна - час, коли страви стають легшими, свіжішими та яскравішими. І саме зелена цибуля - справжня зірка сезону....