ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк засолити огірки, щоб були смачними, хрумкими та ароматними

Як засолити огірки, щоб були смачними, хрумкими та ароматними

Сезон огірків у розпалі й господині експериментують з рецептами. У подробицях читайте перевірений рецепт найсмачніших та найхрумкіших солоних огірків.

Подробиці

На трилітрову банку огірків вам знадобляться:

  • Огірки
  • 3 ст. л. солі
  • 5 зубків часнику
  • 1/2 кореня хріну
  • 2 листки хріну
  • 2-3 суцвіття кропу
  • 5 листків смородини
  • 5 листків вишні
  • 3 листки горіха
  • листя дуба для хрумкості

Приготування:

Залийте огірки холодною водою й поставте, щоб постояли 2 години. Поріжте навпіл зубки часнику й корінь хріну. Помийте листя. На дно банки викладіть все листя, суцвіття кропу, частину часнику й корінь хріну. Наповніть банку огірками, докладіть зверху часник.

Візьміть посудину, налийте 1 л холодної води й розчиніть в ній 3 столові ложки кам’яної солі. Залийте цей розчин в банку з огірками, щоб вони повністю покрилися. Накрийте кришкою й поставте, щоб постояли 2 дні, після того можна відправляти у холодильник. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...