Відключення холодильника може стати справжньою катастрофою, але не треба вважати її кінцем зберігання потрібних вам продуктів. Більшість з них переважно і не вміщуються в нього, тому потрібно знати, яким чином їх можна розмістити.
Особливості зберігання
Авокадо можна не класти в холодильник. Особливо це стосується зеленого плоду. Покладіть його краще на підвіконня. Так воно і буде лежати і достигне, щоб ви його могли швидко з’їсти.
Якщо ви накупили багато апельсинів та лимонів, не кладіть їх разом на зберігання. Розкладіть окремо. При сумісному зберіганні вони можуть значно швидше зіпсуватися та вкритися пліснявою.
Мед можна також не ставити в холодильник. Він може абсолютно нормально стояти в шафці. В ній він навіть довше залишиться рідким.
В маринованих огірках в складі розсолу є оцет. А це означає, що він не дасть їм пропасти та зіпсуватися. Звичайно. охолоджені мариновані огірки значно смачніші, але зберігатися в темній шафці при помірній температурі вони також можуть.
Картоплю іноді кладуть в холодильник в нижній відділ, якщо купляють покілограмово, а іншого місця немає. Якщо ви так робите, то не кладіть в поліетиленові пакети. Краще в паперові. Так вони збережуться значно довше. Більш тривалий час картопля зберігається в підвалі. У квартирних умовах можна виставити на балкон в герметичних ящиках. Якщо зберігати просто у квартирі в темному місці, то так картопля протримається максимум місяць.
Соуси та кетчуп взагалі можна не ставити в холодильник, а тривати в темній шафі при кімнатній температурі. В холодильник ставлять, коли потрібно охолодити.
Курячі яйця зберігати без холодильника також можна. Проте має значення, при якій температурі. Якщо від 0 до +25 градусів, термін зберігання буде не довше 25 днів. Треба зауважити, що при 0 градусів і до -2 термін може бути збільшено до 90 днів.
Цибуля, часник та помідори також можуть не знаходитися в холодильнику. Помідори можуть зберігатися в скляній мисці або в плетеному кошику, а решта поставте просто в сухе та темне місце.
Вершкове масло без холодильника також можна зберігати. Покладіть його в скляну банку та залийте холодною водою. Закрийте щільно кришкою. Двічі на день потрібно міняти воду. В такому випадку масло залишиться довго свіжим. Тримати в темному місці.
Читайте також: