Як зробити цибулю в маринаді з медом та оцтом
Цибуля у свіжому вигляді має специфічний смак та аромат. Хрустка та апетитна, але є бажання скуштувати її в дещо лагіднішому форматі. Пропонуємо вам спробувати рецепт з медово-оцтовим маринадом.
Інгредієнти
Для маринування потрібні такі:
- цибуля — 0,5 кг;
- вода — 1 л;
- мед — 200 г;
- яблучний оцет — 0,5 л;
- сіль — 50 г.
Як приготувати
Смачніше та привабливіше виглядає закуска, коли цибуля у двох кольорах. Беріть ріпчасту та фіолетову.
Накришіть цибулю та залийте окропом, щоб вийшов гіркий присмак та специфічний аромат. Залишіть стояти до охолодження рідини. Злийте.
В ошпарену цибулю тепер додайте решту компонентів, які вказані в рецепті. Поставте місткість з цибулею в холодильник. Потрібно 10-12 годин, щоб вона промаринувалася. Цієї кількості цибулі вистачить на всіх. Смачного!
