ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк зробити домашнє хрумке печиво

Як зробити домашнє хрумке печиво

Хто ж не любить хрумке печиво з ніжною серединкою? Проте досягти цієї текстури буває не так просто, адже найменша помилка може зробити його занадто сухим або м’яким. Приготуйте печиво, що хрумкотить із першого укусу.

Інгредієнти для класичного хрумкого печива:

  • 200 г борошна
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • дрібка солі

Щоб досягти правильної текстури, використовуйте холодне масло і змішуйте його з борошном швидко, щоб воно не розтануло. Цукор краще брати коричневий — він додасть приємного карамельного присмаку.

Випікайте печиво при високій температурі (близько 180°C), але недовго, і відразу охолоджуйте на решітці. Печиво стане хрумким після повного охолодження, тому не поспішайте їсти його прямо з духовки.

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...