Щоб курячі котлетки вийшли ніжними та соковитими, у фарш треба додати найпопулярніший овоч літа, так-так, саме кабачок. Рецепт неймовірно смачних котлет читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Знадобляться такі інгредієнти:
- 500 г курячого філе
- 250 г кабачка
- 2 шматочки білого хліба
- 1 цибулина
- 2 зубки часнику
- 1 яйце
- 1 ст. л. сметани
- сіль, перець
- олія для смаження
Перекрутіть на м’ясорубку куряче філе, хліб, цибулю, часник та кабачок. ретельно все перемішайте й додайте до суміші яйце та сметанку.
Не забудьте посолити й поперчити. Знову все добре перемішайте. Фарш готовий, формуйте котлетки за допомогою 2 ложок.
Розігрійте сковорідку з олією та викладайте котлетки ложками. Обсмажте з обох сторін на середньому вогні до золотистої скориночки. А тепер можете скуштувати, яка смакота у вас вийшла. Смачного!