Сирна маса — досить універсальний інгредієнт, який додає ніжності й легкості багатьом стравам. Завдяки своєму м’якому смаку гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами. Якщо шукаєте натхнення для кухонних експериментів, ловіть 7 ідей, як використовувати сирну масу.
- Начинка для млинців або налисників. Змішайте сирну масу з ваніллю, корицею чи цитрусовою цедрою для солодкого варіанту або додайте трохи зелені й часнику для солоного.
- Основа для сирників. Додайте до сирної маси яйце, трохи манки чи борошна, щоб отримати ніжне тісто для смаження або запікання. Сирники з такою основою виходять особливо повітряними.
- Домашній чізкейк. Сирна маса чудово підходить для приготування чізкейків. Змішайте її з яйцями, вершками й цукром, випікайте на основі з печива.
- Легкі десерти. Змішайте сирну масу з фруктовим пюре, шоколадом чи ягодами. Отримаєте ніжний мус або крем для подачі в келихах.
- Начинка для випічки. Використовуйте сирну масу для пирогів, булочок чи тартів. Додайте улюблені фрукти чи горіхи, щоб створити насичений смак.
- Солона закуска. Змішайте сирну масу з кропом і часником. Використовуйте як начинку для тарталеток, профітролів або подавайте на крекерах.
- Додаток до сніданку. Намажте сирну масу на тост і додайте мед, ягоди чи горіхи. Це чудовий варіант швидкого та поживного сніданку.