Креветки — вишуканий інгредієнт, який можна перетворити на десятки смачних закусок. Тримайте на вибір кілька ідей, які прикрасять ваш святковий стіл. Корисно, смачно і для багатьох екзотично, адже креветки на щодень не кожен купує.
1. Креветки в клярі
Зробіть легкий кляр із борошна, яйця та молока. Обсмажте креветки до золотистої скоринки. Подавайте з соусом із часнику та лимона.
2. Канапе з креветками та авокадо
На скибочку хліба викладіть пасту з авокадо, зверху додайте креветку й прикрасьте кропом.
3. Рулетики з лаваша
Змастіть лаваш вершковим сиром, додайте креветки та листя салату, скрутіть рулетом і наріжте порційними шматочками.
4. Салат із креветками й манго
Змішайте креветки зі шматочками манго, листям руколою та заправте лимонним соусом.
5. Креветки на шпажках
Обсмажте креветки на грилі, нанизавши на дерев’яні шпажки. Додайте трохи лимонного соку перед подачею.
6. Мус із креветок
Збийте креветки з вершками та часником до кремової текстури. Викладайте на крекери чи в тарталетки.
7. Салат у порційних склянках
Шари з креветок, авокадо, помідорів і вершкового сиру виглядають ефектно й смакують чудово.