Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Як надати котлетам копчений смак без «рідкого» диму

Смачні та ароматні котлети можна приготувати легко, а надати їм нового амплуа можна за допомогою копченого присмаку. І займатися копченням не треба і використовувати...

Ідея для вечері: найніжніша куряча печінка в соусі

Коли наступний раз ви будете готувати печінку, зробіть її з соусом. Неймовірна смакота на вечерю, яка підкорить серця та шлунки всіх, хто це скуштує....

Салат з буряків та курки, який підкорює з першої виделки

З буряками салати виходять дуже смачні. І це стосується не тільки традиційного з оселедцем. Спробуйте новий варіант бурякового салату за цим рецептом. Ідеально смачно. Інгредієнти Для...

Як приготувати пухкі пончики за 15 хвилин

Від таких пончиків ніхто та ніколи не відмовиться. Вони такі смачні та пухкі. Хоча їх готують в домашніх умовах рідше, ніж млинці чи оладки,...

За цим рецептом вийде дуже смачна малосолена скумбрія

Ніжна та смачна риба з приємним рівнем солоності. Такою буде ваша бездоганна малосольна скумбрія. Така смачна, що відразу краще готувати подвійну порцію. А потім...

Тісто для пиріжків за 5 хвилин без додавання дріжджів

Дріжджове тісто завжди в лідерах, але можна приготувати й інші смачні варіанти пиріжків. Є один рецепт, який сподобається своїм смаком та швидкістю приготування. Буквально...

Салатна заправка на основі кунжутної олії замість майонезу

Майонез смачний. З цим важко сперечатися. Але інші проблема — його склад та жирність. Внесіть різноманіття в ваші страви за допомогою іншої заправки. Буде...

Що робити, якщо квашена капуста вийшла сильно солоною

При квашенні капусти додають сіль. Загальноприйнята норма становить 25 г на 1 кг капусти. Що робити, якщо ви вкинули більше та вона вийшла пересоленою....

Як приготувати смачні суші без рису: дієтичні та швидкі

Якщо у вас немає рису або часу на його приготування, можна обійтися іншими продуктами. Смачні суші можна приготувати на основі огірків. Це буде навіть...

Як приготувати моркву по-корейськи на зиму

За цим рецептом ви можете приготувати смачну закуску на зиму. Морква по-корейськи — це приємна гостринка, аромат та смак. Коли вона промаринується, стане тільки...

Як швидко приготувати сік з гарбуза на зиму

Сезон гарбузів триває. Важко уявити осінь без них. Отже, час готувати банки на зиму. Якщо вам потрібен бюджетний та швидкий рецепт соку, тоді забирайте...

Швидкі сирні палички на сковороді: гора смаколиків з 1 склянки кефіру

У вас є склянка кефіру, але не знаєте, що приготувати. Оладки можна посмажити наступного разу, а зараз спробуйте смачні сирні палички. Вам точно сподобається. Інгредієнти Для...

Як приготувати оладки, які не вбирають олію

В ідеалі оладки повинні бути пишними та смачними. Так хочеться, але не завжди саме так виходить. Є ще одна проблема. Вона проявляється у надмірному...

Найтоповіший салат з куркою та червоною квасолею

Червона квасоля на смак, як і всі бобові, може бути дещо сухою. Проте це не є приводом, щоб відмовитися від смачного салату. В ньому...

Кулінари розповіли, чим можна замінити лаваш в шаурмі

Де є шаурма, там є лаваш. Золотий стандарт смачної та багатьма улюбленої страви. Що робити, коли шаурму хочеться, а лаваша немає. Його можна замінити....

Найкраще тісто для чебуреків з 4 інгредієнтів

Чебуреки з тіста за цим рецептом будуть такі соковиті та м'які. Фарш має значення, але без хорошого тіста чебуреків точно не буде. Пропонуємо вам...

Як приготувати салат зі скляною локшиною та креветками

Салати з фрунчозою, або як її називають «скляною локшиною», легші на смак та дійсно смачні. Вони вносять ноту різноманіття в звичайний раціон. Салат в...

Кулінари розповіли, як смачно посмажити морепродукти зі спеціями

Морепродукти можна досить легко приготувати, якщо знати чітку схему цього процесу. Кулінари розповіли про смачне приготування, тож цей рецепт сміливо можна забрати до кулінарної...

Універсальне повітряне та легке тісто для пиріжків, піци та булок

Універсальний рецепт тіста, з якого можна приготувати чимало смачних виробів. Вони будуть пухкі, повітряні та дуже смачні. Рецепт забирайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування тіста...

Ніжний апельсиновий кекс з маком та згущеним молоком стане хітом осені

Кекс за цим рецептом зробить ваші осінні вечори чарівними та ароматними. Ви будете в захваті, адже він такий ніжний. Цитрусові ноти та приємний присмак...