Пугачова Людмила
Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.
Ідеальний рецепт хрусткої квашеної капусти
Рецепт, який точно повинен бути в кожного, хто любить квашену капусту. Про старі способи можете забути. В капусту за цим рецептом ви закохаєтесь з...
Як приготувати тісто для відомих трдло
Трдло, або трдельник, — це ароматний чеський десерт, який підкорює серце з першого шматочка. Золотиста скоринка, карамелізований цукор, ніжне тісто й легкий аромат кориці...
Якщо є зелений горошок та сир, вийде найкращий салат з простих інгредієнтів
Лише кілька інгредієнтів і салат готовий. Смачно, просто, мінімум часу на приготування. З твердого сиру та зеленого горошку вийде відмінний салат. Лише 5 хвилин...
Легкий салат із куркою та морквою
Над салатом можна не думати довго, коли під рукою є куряче філе та морква. Смачно та просто. Рецепт, на приготування якого знадобиться лише 5...
Як приготувати кабачки з волоськими горіхами
Кабачки з горіхами — це легка, але водночас поживна страва, яка поєднує ніжність овочів із насиченим горіховим смаком. Такий рецепт ідеально підходить для літньо-осіннього...
Як приготувати тушковану яловичину з цибулею
Страва, яка займає почесне місце в меню на щодень. За цим рецептом можна готувати не тільки яловичину, але й свинину, курку та ін. Відкрийте...
Десерт із яблук, який тане в роті: тільки два інгредієнти!
З яблук можна приготувати не лише компот або пиріг. Вони мають більший потенціал. З них може вийти простий та повітряний десерт. Він буде такий...
Осіння галета з гарбузом та блакитним сиром
Якщо ви хотіли ексклюзивну осінню випічку без особливих зусиль, тоді вам потрібно зробити цю галету. Яскрава, смачна та дуже осіння, адже вона гарбузова. А...
Грибна паста з глив і білого вина — смак осені на тості
Осінь так і вабить ароматом лісу та грибів. Чому б не приготувати з них смачну намазку. Гливи легко готувати. З них вийде чудове доповнення...
Не клади це в морозилку: 10 продуктів, які псуються після заморожування
Заморожування — один із найефективніших способів зберегти продукти свіжими надовго. Проте не всі харчі витримують низькі температури без втрати смаку, текстури чи поживних властивостей....
Як смажать часник у Європі: кулінарні хитрощі від шефів
Смажений часник — це не просто ароматна добавка, а елемент покращення страви. Його золотистий колір, ніжний смак і насичений аромат здатні перетворити її —...
Чотири секрети ідеального смаку смаженої цибулі
Смажена цибуля може покращити страву, доповнити її смак та аромат. З точністю до навпаки відбудеться, якщо її пересмажити або зробити це в корні неправильно....
Не додавайте це у суп: спеція, що руйнує аромат
Приготування супу — це магія. В ній бере участь багато складників: овочі, бульйон, спеції. І саме в останній категорії бувають помилки. Вони вартують досить...
Секрет ідеальних картопляних паляниць: рецепт, що завжди вдається
Паляниці, від яких ніхто не зможе відмовитися, щоб не скуштувати. Вони такі прості, але разом з тим дуже смачні. Приготувати їх можна з картоплі...
Зелена магія на тарілці: сирники, які здивують
Сирники можуть бути не лише солодкими та з варенням, шоколадом або згущеним молоком. Спробуйте альтернативний варіант, а саме солоні, з сиром та зі шпинатом....
Перець із кремовим сиром — легка й смачна закуска
З болгарським перцем можна приготувати феноменальні закуски. Вони вишукані, яскраві та смачні. Одну з таких закусок пропонуємо вам приготувати або взяти цей рецепт собі...
Такі вафлі ви захочете готувати щодня: нова кулінарна ідея
Вафлі вже давно стали класикою смачних сніданків. Вони можуть бути солодкими або солоними, але є одна ідея вдосконалення смаку цих неймовірних смаколиків. І це...
Розумна кухня: 8 видів техніки, які зроблять ваше харчування корисним
Правильне харчування. В цих двох словах кожен бачить своє. Одна частина людей замислюється про витрати на дорогі та вибіркові продукти, обмеження смаків та витрати...
Як приготувати хрусткі овочеві крекери з моркви та цукіні
Простий перекус, але здоровий. Коли чують про овочі, відразу виникає думка, що це не буде смачно. Помилкова думка. З моркви та цукіні можна приготувати...
Простий спосіб стерилізації банок без каструль на плиті
Активний період із зимовими заготівлями триває. А це означає, що треба працювати з банками, їх стерилізацією, окропом. Процес досить важкий та гарячий в прямому...
