Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Як приготувати ягідний конфітюр без термічної обробки

Ароматний конфітюр з ягід можна приготувати абсолютно без варіння. В сирому вигляді він буде смакувати не менше. До улюблених оладків та млинців просто знахідка. Інгредієнти...

Незвичайне приготування редьки: квашена з грушами та часником

Редька — корисний коренеплід. Злегка гоструватий смак є особливістю. Салати з редькою смачні як з олією, так і зі сметаною. А ще можна приготувати...

Кулінари розповіли, як краще приготувати салат з білої квасолі та тунця

Консервована квасоля та тунець здатні ідеально одне з одним поєднуватися в одному салаті. Тільки треба додати трохи смаків та пікантності для кращого смаку. Рецепт...

Кілька пікантних приправ, як елемент креативності в стравах

Зробити кулінарний креатив — чудова ідея внести різноманіття до смаків. Якщо у вас є бажання експериментувати, тоді ідеї з цього допису вам можуть сподобатися. Морські...

Як приготувати оригінальний соус для відварених креветок за рецептом принцеси Діани

Відварені креветки нейтральні на смак. До таких морепродуктів потрібно зробити соус. Все разом це перетвориться на шедеврально смачну страву. Недарма саме такий соус обожнювала...

Як приготувати томатно-рибний соус по-італійськи

До рибних страв личить подати італійський рибний соус. Звичайно, його готують на основі томатів. Ніжний, вершковий, з приємним рибним ароматом та зеленню. Забирайте рецепт...

Кулінари поділилися рецептом ніжних гречаних млинців

Класичні млинці всім добре відомі, а от гречані значно рідше випікають. Спробуйте такі для різноманіття. Ви будете вражені, що це також дуже смачно. А...

Як замаринувати солодкий перець на зиму

Такий ніжний та ароматний перець сподобається всім, хто любить зимову консервацію. Готувати швидко, просто, а результат просто на всі сто. Рецепт забирайте в кулінарну...

Ідея для консервації на зиму: баклажани з зеленню та часником

Взимку приємно відкрити баночку з чимось смачненьким. Пропонуємо вам приготувати баклажани, які ідеально поєднуються з часником та зеленню. Смачно та ароматно. Інгредієнти Для приготування потрібні такі...

Цієї помилки припускається більшість господинь, коли гасять соду

В багатьох рецептах випічки є сода в чистому вигляді, яка потребує гасіння. Завдяки цьому компоненту відбувається розпушення тіста. Так, зараз частіше використовують пекарський порошок,...

Що треба зробити, щоб деруни не чорніли

Готувати деруни доволі просто, а смак вище всіляких очікувань. Тільки є одне велике та проблемне питання — терта картопля чорніє. Як це відображається на...

Як зварити ароматну каву в мікрохвильовці

Смачна та ароматна кава може бути не тільки з кавомашини чи з джезви. Не дивуйтесь, але нічим не гірше улюблений гарячий напій буде в...

Як надати котлетам копчений смак без «рідкого» диму

Смачні та ароматні котлети можна приготувати легко, а надати їм нового амплуа можна за допомогою копченого присмаку. І займатися копченням не треба і використовувати...

Ідея для вечері: найніжніша куряча печінка в соусі

Коли наступний раз ви будете готувати печінку, зробіть її з соусом. Неймовірна смакота на вечерю, яка підкорить серця та шлунки всіх, хто це скуштує....

Салат з буряків та курки, який підкорює з першої виделки

З буряками салати виходять дуже смачні. І це стосується не тільки традиційного з оселедцем. Спробуйте новий варіант бурякового салату за цим рецептом. Ідеально смачно. Інгредієнти Для...

Як приготувати пухкі пончики за 15 хвилин

Від таких пончиків ніхто та ніколи не відмовиться. Вони такі смачні та пухкі. Хоча їх готують в домашніх умовах рідше, ніж млинці чи оладки,...

За цим рецептом вийде дуже смачна малосолена скумбрія

Ніжна та смачна риба з приємним рівнем солоності. Такою буде ваша бездоганна малосольна скумбрія. Така смачна, що відразу краще готувати подвійну порцію. А потім...

Тісто для пиріжків за 5 хвилин без додавання дріжджів

Дріжджове тісто завжди в лідерах, але можна приготувати й інші смачні варіанти пиріжків. Є один рецепт, який сподобається своїм смаком та швидкістю приготування. Буквально...

Салатна заправка на основі кунжутної олії замість майонезу

Майонез смачний. З цим важко сперечатися. Але інші проблема — його склад та жирність. Внесіть різноманіття в ваші страви за допомогою іншої заправки. Буде...

Що робити, якщо квашена капуста вийшла сильно солоною

При квашенні капусти додають сіль. Загальноприйнята норма становить 25 г на 1 кг капусти. Що робити, якщо ви вкинули більше та вона вийшла пересоленою....