Новини

Купуючи печиво, ви, мабуть, звертали увагу на різноманітні візерунки, які прикрашають поверхню виробу. Багато хто думає, що так виробник намагається прикрасити продукт.Але часто проколи...

Хочете приготувати повітряні оладки з яблуками для сніданку чи затишного чаювання? Спробуйте цей рецепт, наче простий, але смаколики ніжні, ароматні, фруктові.Яблука не тільки додають...

Восени так хочеться теплого пиріжечка до чаю, а як їх спекти, щоб начинка була соковита і не розтікалася? Якщо не знаєте, то ця порада...

Думаєте, що сіль треба лише для того, щоб посолити смак страви? Вона відіграє ключову роль у багатьох кулінарних процесах і може кардинально змінити текстуру,...

Хочете домашній десерт до чаю чи кави? Пів години справи і все будде готово! Шоколадний вологий бісквіт — пиріг, який підкорює своєю ніжністю і...

Назбирали лісові гриби, а тепер думаєте, що з ними робити? Раніше можна було б заморозити, а зараз ніхто не знає, що чекати від зими,...

Заквашені баклажани — незвичайна, але надзвичайно смачна страва, яку можна приготувати вдома. Овочі, завдяки своєму м'якому смаку, чудово поєднуються з ароматом часнику, зелені та...

Майже кожна господиня вже майже закінчила «сезон консервації». Але не секрет, що саме в вересні ціни на овочі значно знизились, бо пора прибирати городи,...

А ви пробували заміняти цукор медом при маринуванні перцю? Зазвичай майже у всіх рецептах маринування овочів додають цукор. Це для того, щоб у поєднанні...

Не секрет, що ставлячи продукти в морозильну камеру для зберігання, кожна господиня думає про одне: а якщо надовго вимикатимуть світло, що буде з моїми...

Рецептів цієї страви дуже багато, але щоб шашлик мав золотистий колір, був соковитим і м’яким, потрібно знати секрети його маринування й смаження.Усім відома фраза,...

Домашня випічка рідко буває несмачною. Але є рецепти, які змушують стояти біля плити по пів дня, а є такі, що займають всього пів години...

Сезон грибів у розпалі. Попри спекотне літо, дощі все ж таки падали, особливо у вересні, і можна назбирати достатню кількість грибів, щоб замаринувати для...

За вікном майорять чорнобривці… Мама казала, що ці строкаті квіточки цвітуть саме тоді, коли дозрівають помідори, тому обов’язково треба закрити «трохи» (це значить не...

Багато страв можна перетворити з буденних на святкові, скориставшись методом «ін’єкції».Ось, наприклад, ви хочете звичайні грінки подати на святковий стіл. Для цього потрібно шприц...

Багато матусь, знаючи любов їхніх діточок до цукерок, намагаються замінити шкідливі складники солодощів на натуральні, корисні. Особливо це актуально в осінньо-зимовий період, коли потрібно...

Крохмаль вже давно використовують під час приготування соусів, тіста, панірування м’яса, риби й овочів. У ньому немає глютену, тому страви з ним є більш...

М’які, духмяні, соковиті… Здається, немає кращої закуски!  Але це в тому випадку, якщо замаринувати їх у цій суміші. Обов'язково спробуйте приготувати.При приготування на 1...

Навіть якщо ви вже заготовили на зиму домашній кетчуп, зробіть ще й за цим рецептом - для дітей, адже вони так часто його просять!...

Коли краще солити картоплю? Це питання часто виникає у багатьох на кухні, особливо коли результат не виправдовує очікувань, а смажена страва, мов варена, натомість...