Коли хочеться чогось шоколадного прямо зараз, цей кекс рятує ситуацію. Ніякої духовки, ніяких складних процесів — просто все змішати й відправити в мікрохвильовку.
Інгредієнти:
- борошно — 4 ст. л.;
- какао — 2 ст. л.;
- цукор — 3 ст. л.;
- яйце — 1 шт.;
- молоко — 3 ст. л.;
- рослинна олія — 2 ст. л.;
- розпушувач — ½ ч. л.
Змішати всі інгредієнти у чашці або невеликій скляній мисці. Тісто має бути однорідним, гладким, без грудочок.
Готувати в мікрохвильовці варто на максимальній потужності 2 хвилини. Якщо хочете, щоб кекс був вологішим, можна додати шматочок шоколаду в середину перед випіканням.
Готовий кекс смачно посипати цукровою пудрою або полити згущеним молоком чи розтопленим шоколадом. Такий десерт може приготувати навіть дитина: просто і смачно.