Чи любите ви поєднання ніжного сиру та хрусткого лаваша? Лавашні трикутники — проста, але дуже смачна закуска, яка стане фаворитом на будь-якому столі. Приготувати їх можна буквально за 15 хвилин, а задоволення — на весь вечір.
Інгредієнти:
- лаваш (тонкий) — 2 шт.;
- сир твердий — 150 г;
- сир фета або бринза — 100 г;
- кріп — кілька гілочок;
- яйце — 1 шт. (для склеювання);
- олія — для смаження.
Сир натріть на дрібній тертці, а бринзу розімніть виделкою. Змішайте обидва види сиру з подрібненим кропом. Лаваш розріжте на великі смужки. На один край смужки викладіть ложку начинки й складіть лаваш трикутником, загортаючи начинку всередину.
Для надійності краї можна змастити збитим яйцем. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте трикутники до золотистого кольору з обох боків. Також можна використати гриль.
Подавати лавашні трикутники можна з улюбленими соусами: часниковим, томатним чи сметанним