ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк швидко карамелізувати апельсин на торт

Як швидко карамелізувати апельсин на торт

Карамелізовані апельсини на торт можна приготувати дуже швидко, лише 15 хвилин і зможете прикрашати торт чи просто смакувати з шоколадом. Ось простий рецепт, перевірений на досвіді.

Інгредієнти:

  • 2 апельсини
  • 100 г цукру
  • 50 мл води
  • 1 ст. л. лимонного соку (опціонально)

Наріжте апельсини тонкими кружечками, зберігаючи шкірку. За бажанням видаліть кісточки.

У сковороді або каструлі на середньому вогні розтопіть цукор з водою, постійно помішуючи, поки він не розчиниться. Дочекайтеся, поки карамель стане золотистою (не перетримуйте, щоб не гірчила).

Покладіть кружечки апельсинів у карамель і зменшіть вогонь. Обережно перевертайте їх ложкою або лопаткою, щоб вони рівномірно покрилися карамеллю. Готуйте 2–3 хвилини з кожного боку.Додайте лимонний сік (якщо хочете трохи кислинки), а потім викладіть апельсини на пергамент або решітку, щоб вони злегка затверділи.

Викладіть кружечки на торт, додаючи їх ще теплими для кращого зчеплення або охолодженими, якщо хочете більшого ефекту.

Апетитно:

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...