Купили лимони про запас, але помітили, що вони швидко втрачають соковитість? Насправді є прості способи, як зберегти їх свіжими надовго, і ви забудете про зів’ялі фрукти.
Перший спосіб — зберігати лимони в холодильнику. Покладіть їх у пластиковий або герметичний контейнер, щоб уникнути контакту з повітрям. Це запобігає висиханню. Якщо лимон уже розрізаний, загорніть його в харчову плівку чи покладіть у контейнер.
Другий спосіб — занурити лимони у воду. Покладіть їх у миску з холодною водою й зберігайте в холодильнику. Вода захищає шкірку від пересихання, а лимони залишаються свіжими до двох тижнів.
Третій спосіб — обмазати лимони тонким шаром рослинної олії, що створить захисний бар’єр і збільшує термін зберігання.
Лимони, які зберігають свою соковитість, не лише зручніші для кулінарії, але й економлять ваш бюджет.