Андрій Шевченко

Кулінарний експерт з м'яса і гриля. 8 років у київських ресторанах м'ясної концепції. Сертифікований BBQ-judge KCBS.

Всього статей: 44

Всі публікації автора

Швидкі малосольні кабачки за 30 хвилин: хрусткі, ароматні, з часником і зеленню.…

Класичний курячий шніцель у панірувальних сухарях: тонкий, хрусткий, соковитий. Як в Австрії,…

Шість простих рецептів домашнього печива: пісочне, вівсяне, медове, кокурзяне, шоколадне, з горіхами.…

Навіщо замочувати горіхи перед вживанням: користь для травлення, час замочування для кожного…

Соковите кабачкове рагу з помідорами, перцем і часником: проста літня страва за…

Справжні італійські брускети: 6 класичних рецептів — томатна, з песто, з моцарелою,…

П'ять перевірених секретів соковитої курячої грудки: бринування, температура, час, маринади. Перестане «гумитися»…

Вісім простих рецептів з готового листкового тіста: пиріжки, печиво, вертушки, наполеон, штрудель,…

Класична гарбузова каша з пшоном на молоці: ніжна, ароматна, за сімейним рецептом.…

Шарова картопляна запіканка з курячим філе, цибулею і вершково-сирним соусом: ситна сімейна…