Новини

Хочеться спробувати щось нове замість класичного масла чи вершкового сиру? У 2025 році в тренді будуть корисні, ніжні, яскраві намазки, які поєднують насичений смак...

Тушкована капуста знову вийшла прісною та неапетитною? Проблема не в ній, а в тому, що їй бракує правильного доповнення! Один вдалий інгредієнт — і...

Сирна запіканка може бути як повітряною, так і щільною, залежно від пропорцій інгредієнтів. Якщо хочете легку текстуру без зайвої щільності, замість борошна використовуйте крохмаль,...

Запечене стегно індички — страва, яка вражає своєю ніжністю та соковитістю. Але якщо запікати його без підготовки, у вас є всі шанси отримати сухе...

Кожен другий погодиться, що смажена картопля — смачно, але після приготування на сковороді вона часто виходить жирною. Як зробити її хрусткою, використовуючи мінімум олії?1....

Відкрили банку томатного пюре, використали кілька ложок, а решту залишили в холодильнику? А що потім? Через кілька днів на поверхні з’являється цвіль чи змінюється...

Ви, мабуть, звикли до швидкого какао з порошку, але справжній гарячий шоколад — це зовсім інша історія. Він густий, насичений, має оксамитову текстуру. А...

Про жульєн можна сказати однозначно: він дуже смачний. А коли його багато. тоді ще краще. Зробіть з нього начинку, а для пирога використайте листкове...

Не у всіх є вафельниця, а бігти та спеціально її купляти, також ідея так собі. Спробуйте приготувати вафлі на сковороді. Цей рецепт робочий. Вафлі...

Українська традиційна страва — палюшки. Дуже смачно, адже не тільки вареники можна готувати з тіста. В кожної господині свій фірмовий рецепт. Це як з...

Запечені перці набагато ароматніші за свіжі. Салат з них в поєднанні з часником та цибулею — неймовірно смачний. Можна готувати як вдома, так і...

Такі булочки найсмачніші. Вони такі ніжні, м'які, а крем — це фантастично смачне доповнення. Немає нічого смачнішого за такі булочки. Рецепт забирайте в кулінарну...

Смачні оладки ніхто не зможе проігнорувати. Рука до них так і тягнеться. А приготувати апетитні оладки досить просто. Краще за все — на кефірі....

Сирники люблять всі, а от морочитися з ліпкою не дуже. Є рецепт запіканки швидкого приготування., тобто мінімум часу на приготування до моменту запікання. Коли...

Буває, що хочеться швидкої домашньої випічки, але немає часу чаклувати над дріжджовим тістом. Омлетне тісто — рішення для лінивих або голодних. Воно підходить для...

Приготували плов, але рис склеївся в одну масу? Що ж, це досить класична проблема, і вона вирішується не магією, а правильними техніками приготування. Якщо...

Печінка — продукт примхливий, варто її перетримати на вогні, і замість ніжної текстури отримуємо гумову масу, яку навіть ножем важко розрізати. Але є кілька...

Ви, мабуть, бачили цей трендовий шоколад у соцмережах чи на прилавках елітних магазинів: ніжний фісташковий колір, оксамитова текстура й насичений горіховий смак. Але навіщо...

Звичайні млинці — це добре, але якщо хочеться чогось більш м’якого й пишного, спробуйте дріжджовий варіант. Вони виходять товстенькими, з легкою пористою структурою, і...

Хотіли ніжне, повітряне пюре, а вийшла липка маса, яка тягнеться, як клей? Ви не одні такі. Це досить поширена помилка, і все через неправильний...