Петрушенко Вікторія

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Простий рецепт смачного салату з бюджетних продуктів

Часто для салату доводиться купувати велику кількість різних інгредієнтів, через що вартість страви стає дуже високою. Однак є рецепти, які допоможуть приготувати смачний і...

Кулінари назвали популярні помилки, в які соромно вірити досвідченим господиням

Однак кулінарія не стоїть на місці, а активно розвивається, тому варто звернути увагу на те, чи правильно ви готуєте. В які помилки більше не...

Ваша сковорода перестане пригоряти, якщо ви скористаєтеся цими хитрощами

Готування стає тягарем для будь-якої господині, якщо пригорає сковорода. Цього можна уникнути, якщо дотримуватись деяких рекомендацій.І не обов'язково одразу викидати невдалу сковорідку: її можна...

Смачна аджика з кабачків: простий рецепт

Поки що є час приготувати чудові закуски на зиму, оскільки влітку багато свіжих овочів за приємними цінами. У городників саме масово почався збір урожаю...

Як маринувати лисички на зиму: простий спосіб

Зазвичай господині маринують печериці, опеньки, грузді, а ось лисички чомусь обходять стороною. Якщо ви хочете насолодитися ідеальним смаком консервованих грибів при найменших зусиллях, то...

Як правильно зберігати петрушку, щоб вона довго була свіжою

Петрушка є однією з найчастіше використовуваних прянощів на кухні. Вона ароматна, смачна, з живою ноткою. Надає прекрасний смак та аромат стравам та салатам, холодним...

Як смачно посмажити кабачки всього за 15 хвилин

Одним з таких корисних овочів є кабачок, який всього за 15 хвилин перетвориться на чудову та смачну страву. Які продукти знадобляться нам для рецепту:молодий...

15 класичних помилок при приготуванні їжі

Смачна їжа – одна з насолод у людському житті.Які помилки припускаються кухарі-початківці?1.Не дають м'ясу відпочитиМ'ясні продукти, які щойно витягли з холодильника, готуються нерівномірно. Вони...

Кулінари назвали 7 типових помилок молодих господинь на кухні

Раціон харчування багато в чому визначає наше здоров'я та гарний настрій.Ні для кого не секрет, що обов'язок приготування їжі покладається на дівчат, тому їм...

Страви з максимальною користю: ​​що можна приготувати з овочів

Коли вже в разгарі урожай овочів саме час готувати страви зі свіжого врожаю. Адже овочі дуже корисні для організму.Пропонуємо на вибір три  прості рецепти.Рагу...

Як приготувати найсмачніший соус до м’яса

Важко уявити грузинську кухню без фірмового соусу сацебелі: за допомогою натурального соусу страви набувають ще глибшого смаку та аромату.Крім того, цей соус готується легко...

ТОП-5 продуктів, що знижують стрес

На жаль в нинішніх складних умовах українці перебувають в умовах стресу. Стресовий стан може бути з різних причин. Однією з ключових причин є неправильне...

Як врятувати зіпсовану страву: лайфхаки від кухарів

Шкода розлучатися з випічкою, що пригоріла. Торт або пиріг нагадує незрозумілу темну масу, та ще й випромінює неприємні запахи. Зневірятися не варто.Нехай корж трохи...

Як приготувати шашлик з курки: 4 смачні рецепти

Всі знають, що класикою шашлику прийнято вважати свинину, але і з курки можна приготувати смачну страву. Найголовніше – знати, як його правильно робити.Ми пропонуємо...

Пиріг з картоплею та фаршем – ідеальна заміна котлетам та картопляному пюре на вечерю

Якщо набридли котлети й картопляне пюре, то цей рецепт саме для вас. Смачна й небанальна страва з простих інгредієнтів, яку можна приготувати не тільки...

Секрет швидкого приготувати торта “Наполеон” без замішування тіста

Торт "Наполеон" за цим рецептом ви приготуєте за 45 хвилин. Секрет швидкого приготування, читайте у подробицях. Подробиці Інгредієнти500 г листкового тістадля крему:3 яйця 50 г...

Як нашвидкуруч приготувати смачний жульєн на сковороді

Якщо не вистачає часу приготувати жульєни порційно, є рецепт від досвідчених господинь, де ця страва готується легко та просто на сковорідці. Виходить швидко та...

Кулінари розповіли, як приготувати найсмачніший паштет із курячої печінки

Що може бути кращим для перекусу, ніж скоринка підсушеного хрумкого хліба з ніжним паштетом із курячої печінки. Страви з печінки поживні та корисні. Правда,...

Як правильно запекти коропа в духовці, щоб не перепікся та був соковитим

Найкорисніша риба та, яка запечена у духовці. Якщо взяти велику рибину, то її можна зафарширувати овочами, щоб одразу був готовий гарнір. Приготуйте за нашим...

Як приготувати смачний плов без рису та без м’яса

Серед незвичайних рецептів є й такий, що плов можна приготувати без рису та не додаючи до нього м'яса. А все тому, що зараз починається...