Рецепт універсального маринаду для всіх грибів
Мариновані гриби здавна ввійшли до нашого раціону, причому як шампіньйони, так і лісові. І на святковому, і під час вечері вони є улюбленою закускою....
Як приготувати рогалики до чаю, як у бабусі
Домашня випічка ніколи не поступить за своїми смаковими якостями магазинній, тому у вихідний день, коли і діти, і дорослі більш-менш вільні, разом приготуйте цю...
Що робити, щоб скоринка у відбивних не відставала від м’яса
Готуючи відбивні, інколи можна зіткнутися з такою проблемою, що при їх нарізанні скоринка відділяється від м’яса, що робить страву непривабливою. Частіше це стосується відбивних...
Універсальне тісто на вареники та пельмені
Тісто для вареників та пельменів — основа, яка завжди має вийти еластичною і не рватися при варінні. Універсальний рецепт дозволить приготувати ідеальне тісто, яке...
Як приготувати простий молочний пиріг до чаю
Молочний пиріг – ідеальний вибір, коли хочеться щось смачне до чаю, але немає багато часу для приготування. Простий рецепт підійде навіть новачкам у кулінарії,...
Як правильно підготувати овочі для вінегрету
Досі варите картоплю, моркву, буряк на вінегрет? Час спробувати інший варіант, щоб зберегти максимум користі, щоб овочі не втратили природний смак. Всі, хто так...
Як приготувати бюджетну рибну намазку з оселедцем
А ви давно готували намазку з оселедцем? Чи взагалі не пробували таку закуску? Намазка з оселедцем чудово підходить до бутербродів, а хтось їсть її...
Як правильно варити морську рибу
Щоб правильно зварити морську рибу і зберегти її ніжну текстуру, потрібно враховувати кілька ключових моментів. Спершу важливо ретельно промити рибу і видалити всі кістки,...
Рецепт апетитних гомілок у натуральному кисло-солодкому соусі
Гомілки в кисло-солодкому натуральному соусі — страва, що поєднує ідеальний баланс смаків: солодкість меду та кислинку. Контраст робить куряче м'ясо не тільки соковитим, але...
Що робити, щоб сирники не розпадалися під час приготування
Сирники — смачна страва, але іноді вони можуть розпадатися у процесі приготування. 5 типових помилок, які можуть зіпсувати результат і настрій уранці. Прочитайте і...
Як покращити смак гречки під час варіння
Якщо ви не фанат гречки, то спробуйте смак цієї крупи покращити. Варіантів є чимало, оберіть для себе один й експерементуйте, щоб насолоджуватися користю в...
Рецепт бісквіту, який завжди виходить і тримає форму
Хочете отримати бісквіт, який завжди виходить і тримає форму? Такий рецепт стане вашим улюбленим, адже він простий у приготуванні та ідеально підходить для створення...
Типові помилки, що псують смак вінегрету
Здавалося б, вінегрет — проста страва, але водночас вибаглива, і деякі типові помилки можуть зіпсувати його смак. Восени саме сезон готувати яскравий та корисний...
5 порад, щоб стушкувати м’ясо, яке розпадається на волокна
Щоб тушковане м'ясо вийшло ніжним і соковитим, важливо дотримуватися кількох ключових порад, які допоможуть отримати ідеальний результат. Усім подобається, коли м'ясо легко відділяється від...
Як приготувати швидко моркву по-корейськи
Морква по-корейськи — це швидкий і пікантний салат, який не тільки радує смаком, а й підходить для будь-якого застілля. Завдяки простоті приготування і яскравому...
Навіщо замочувати горіхи перед вживанням
Чи знали ви, що замочування горіхів перед вживанням робить їх не тільки кориснішими, але й легшими для засвоєння організмом? Горіхи містять інгібітори ферментів і...
Пишний кекс із гарбузом за 30 хвилин
Ви любите готувати швидкі десерти, над якими не треба довго стояти і до того ще й більш корисні? Пишний кекс із гарбузом — це...
Пиріжки з сиром, яйцем і зеленню у духовці
Пиріжки з зеленню зазвичай готують у весняний час, але саме зараз на городі знову буяє яскрава, соковита зелень і купити на ринку можна за...
Як замаринувати груші шматочками на зиму
Сезон пізніх груш триває, а хто збирає, той знає, що багато є пошкоджених, поточених черв'яками чи подзьобаних пташками. Довго такі фрукти не простоять, тож...
Як приготувати ароматні гомілки в апельсиновому маринаді
Набридло, що курка виходить сухою і прісною? Апельсиновий маринад подарує м’ясу соковитість і цікавий смак. Забудьте про буденні страви — незвичайний мікс солодкого меду...