Петрушенко Вікторія
Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.
Як приготувати найсмачніший соус до м’яса
Важко уявити грузинську кухню без фірмового соусу сацебелі: за допомогою натурального соусу страви набувають ще глибшого смаку та аромату.Крім того, цей соус готується легко...
ТОП-5 продуктів, що знижують стрес
На жаль в нинішніх складних умовах українці перебувають в умовах стресу. Стресовий стан може бути з різних причин. Однією з ключових причин є неправильне...
Як врятувати зіпсовану страву: лайфхаки від кухарів
Шкода розлучатися з випічкою, що пригоріла. Торт або пиріг нагадує незрозумілу темну масу, та ще й випромінює неприємні запахи. Зневірятися не варто.Нехай корж трохи...
Як приготувати шашлик з курки: 4 смачні рецепти
Всі знають, що класикою шашлику прийнято вважати свинину, але і з курки можна приготувати смачну страву. Найголовніше – знати, як його правильно робити.Ми пропонуємо...
Пиріг з картоплею та фаршем – ідеальна заміна котлетам та картопляному пюре на вечерю
Якщо набридли котлети й картопляне пюре, то цей рецепт саме для вас. Смачна й небанальна страва з простих інгредієнтів, яку можна приготувати не тільки...
Секрет швидкого приготувати торта “Наполеон” без замішування тіста
Торт "Наполеон" за цим рецептом ви приготуєте за 45 хвилин. Секрет швидкого приготування, читайте у подробицях.
Подробиці
Інгредієнти500 г листкового тістадля крему:3 яйця
50 г...
Як нашвидкуруч приготувати смачний жульєн на сковороді
Якщо не вистачає часу приготувати жульєни порційно, є рецепт від досвідчених господинь, де ця страва готується легко та просто на сковорідці. Виходить швидко та...
Кулінари розповіли, як приготувати найсмачніший паштет із курячої печінки
Що може бути кращим для перекусу, ніж скоринка підсушеного хрумкого хліба з ніжним паштетом із курячої печінки. Страви з печінки поживні та корисні. Правда,...
Як правильно запекти коропа в духовці, щоб не перепікся та був соковитим
Найкорисніша риба та, яка запечена у духовці. Якщо взяти велику рибину, то її можна зафарширувати овочами, щоб одразу був готовий гарнір. Приготуйте за нашим...
Як приготувати смачний плов без рису та без м’яса
Серед незвичайних рецептів є й такий, що плов можна приготувати без рису та не додаючи до нього м'яса. А все тому, що зараз починається...
Як приготувати бюджетний смаколик – цукати з апельсинових шкірок
З апельсинових шкірок можна приготувати в домашніх умовах дуже смачні цукати, які потім використовують для будь-якої випічки або просто смакують замість цукерок. У подробицях...
Секрет приготування пухких оладок від досвідчених кухарів
Часто господині, готуючи оладки, скаржаться, що вони не завжди виходять пухкими та повітряними. Є один секрет від досвідчених кухарів, щоб оладки завжди вдавалися. По...
Як правильно приготувати бульйон з домашньої курки, щоб був прозорим та золотистим
Курячий бульйон смачна та поживна та дуже корисна страва.Якщо правильно приготувати, то ньому багато поживних речовин, такі як фосфор, колаген антиоксиданти та вітаміни A,...
Як приготувати найсмачніші бендерики з м’ясом
Бендерики з м‘ясом — традиційна страва української кухні. Вони дуже прості у приготуванні, але неймовірно смачні та поживні. Якщо ви не готували раніше бендериків,...
Як приготувати смачний насипний пиріг, на який не треба замішувати тісто
Насипний пиріг полюбився господиням за те, що він дуже простий у приготуванні й не треба замішувати тісто. А на смак він ні чим не...
Експерти розповіли, які продукти не можна готувати на сковорідці з антипригарним покриттям
Сковорідки з антипригарним покриттям зручні практичні, але не довговічні. Цей посуд має багато недоліків, тому багато продуктів не підходять для смаження на такій поверхні....
Названо найкориснішу кашу, яка насичує організм та спалює жир
Вівсяна каша відновлює мікрофлору кишечника та стабілізує рівень глюкози у крові. В ній є всі необхідні мікроелементи для кишечника, щоб він міг нормально функціонувати.У...
Як приготувати найсмачніші рогалики з вишневою начинкою, смак яких нагадує дитинство
Літо у розпалі й сезон вишень вже розпочався, тому коли, як не зараз пригадати смак улюблених рогаликів з дитинства. Та й не тільки пригадати,...
Розкрито секрет приготування смачних стейків без м’яса
Літо у розпалі, сезон овочів також. Коли, як не зараз, експериментувати на кухні з овочами. Якщо не знаєте, що приготувати з цвітної капусти, то...
Як правильно заморозити щавель на зиму, щоб збереглися усі корисні та смакові властивості
Раніше господині консервували щавель, щоб зимою варити зелений борщ, тому що не було великих морозильних камер і неможливо було все, що хотіли заморозити. А...